Фестиваль мороженого пройдет во Флоренции
26.04.2012, Рубрики:
блюда,
фестивали (гастрономия) Страны: Италия
Источник:
ayda.ru
С 23 по 27 мая во Флоренции состоится Фестиваль мороженого («Firenze Gelato Festival 2012») - он будет проходить на улицах и площадях города.
В течение этого времени гости смогут посетить разнообразные ярмарки и выставки, поучаствовать в конкурсах и развлечениях, попробовать новинки излюбленного лакомства, побывать на мастер-классах и самостоятельно приготовить мороженое на свой вкус. В самом центре города
читать далее...
Итальянцы потратят новогодний бюджет на еду
23.11.2011, Рубрики:
Фестивали и праздники,
блюда,
Местные нравы Страны: Италия
Источник:
EuroMag.ru
Итальянцы рассказали, на что они будут тратить деньги при подготовке к Новому году.
На еду большинство жителей Италии намерены потратить основную сумму из новогоднего бюджета – 40% денег, выделенных на празднование Нового года.
Всего, как писал EUROMAG, на празднование Нового года итальянцы планируют потратить 625 евро. По данным Национальной конфедерации непосредственных производителей сельскохозяйственной продукции
читать далее...
Где дешевле и вкуснее всего поесть в Болонье
23.11.2011, Рубрики:
Спроси эксперта,
рестораны,
блюда Страны: Италия
Источник:
ayda.ru
Болонья – кулинарное сердце Италии. The Guardian поделился с читателями списком кафе и ресторанов, где можно вкуснее и дешевле всего поесть в этом городе. В Толстушке Болонье, как ее называют сами итальянцы, практически невозможно невкусно и недорого поесть, однако знать лучшие места не помешает.
1. Pizzeria Ristorante La Brace
Удивительно, но жители Болоньи отправляются в пиццерию, чтобы поесть рыбы, так как в основном их
читать далее...
Флоренцию признали гастрономической столицей Европы
06.10.2011, Рубрики:
блюда,
блюда Страны: Италия
Источник:
Lenta.ru
Итальянская Флоренция была признана европейской гастрономической столицей. Этого звания город удостоился по итогам социологического исследования с участием нескольких тысяч путешественников. Опрос провел сайт для туристов TripAdvisor, после чего был составлен топ-10 городов с наиболее впечатляющей кухней.
Согласно отзывам путешественников, во Флоренции просто невозможно найти некачественную еду или вино: в городе всегда можно
читать далее...
Капрезе с песто
21.07.2011, Рубрики:
блюда,
блюда Страны: Италия
ЛЕТО!!! ЖАРКО!!! ЛЕГКИЙ УЖИН!!!
Так как совсем нас накрыл антициклон из Сахары, готовить и стоять у плиты сил нет.
На ура идет легкая закуска от синьоров из Италии.
Нам необходимо:
помидоры
шарик моцареллы
оливковое масло
Все аккуратно режем, и выкладываем на тарелку.
Для песто:
свежий базилик
кедровые орехи
соль
немного сыра
оливковое масло
Все мелем в блендере и аккуратно выкладываем
читать далее...
Определены самые популярные продукты в мире
14.07.2011, Рубрики:
Спроси эксперта,
блюда Страны: Венесуэла, Италия, Мексика
Источник:
kuking.net
Организация Oxfam провела опрос в 17 странах, с целью выяснить какие у людей населения
три самых любимых блюда. Исследование входит в кампанию Grow, целью которой является "обращение к правительствам различных государств с просьбой исправить глобальную систему питания, чтобы у всех людей в мире было достаточно еды". Исследование показало, что цены на продукты беспокоят жителей всех стран, и что диеты меняются из-за стоимости
читать далее...
Сицилия - райский остров с Средиземном море
Рассказывает oleg_lenkov:
Атмосфера - та вещь, которая разительным образом отделяет Сицилию не только от любого другого острова, но и, что самое удивительное, от материковой Италии.
Впервые я побывал на Сицилии в 2003 году. Впоследствии, мне посчастливилось вернуться туда ещё два раза. Вновь и вновь я замечал одни и те же особенности, которые поразительным образом влияют на восприятие этого райского уголка.
Это лёгкость, которая
читать далее...
Amaro Montenegro
20.06.2011, Рубрики:
блюда,
блюда Страны: Италия
Рассказывает oleg_lenkov:
Попробовав однажды итальянский биттер «Amaro Montenegro» я обрёл любовь на всё жизнь. Его удивительный вкус, который нельзя спутать с чем-то другим, способен полностью изменить ваше представление об алкоголе. После первого же глотка, рецепторы ощущают сочетание кислого, сладкого и горького. Непостижимым образом эти три вкуса сначала воспринимаются по отдельности, а затем смешиваются воедино,
читать далее...
Деликатесы города Альгеро (Сардиния)
09.06.2011, Рубрики:
блюда,
блюда Страны: Италия, Сардиния
Рассказывает o_l_g_a_r_i:
Одно из местных вин, которое показалось «питьевым»)))
И не забудьте, ну просто в обязательном порядке попробуйте их местный «нугат»(или «нуга правильнее по-русски?). Это фото из Милано — там я тоже его нашла))). Но на самой Сардинии выбор лучше!!!
И еще из
читать далее...
Как делают сыр на Сардинии
31.05.2011, Рубрики:
блюда,
блюда,
oleg_lenkov, Олег Ленков Страны: Италия, Сардиния
Рассказывает oleg_lenkov:
Мне всегда казалось, что производство сыра, это очень сложный и длительный процесс. Однако, приехав на Сардинию, я стал свидетелем производства местного сыра рикотта. Выяснилось, что это не совсем так.
Для тех кто не знает, рикотта это традиционный итальянский молочный продукт, который, в отличии от большинства сыров, приготавливается не из самого молока, а из специальной сыворотки, которая, в свою
читать далее...